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Lessona 2019

DOC

Vitigno

100% Nebbiolo

Area di produzione

Vigne in Lessona, Alto Piemonte Italia

DESCRIZIONE ANNATA

L’anno solare 2019 (gennaio-dicembre) è stato registrato nuovamente come una delle annate più calde con la sola eccezione del mese di maggio rimasto su temperature storicamente più abituali e che potrà essere ricordato, dal punto di vista meteorologico, come l’annata dei record meteorologici. Le potature effettuate a ne febbraio e ai primi di marzo ci hanno consentito di contenere l’anticipo del germogliamento dovuto ad un inverno estremamente caldo e asciutto con poca nebbia ed escursioni termiche incredibili a marzo no a concludersi nel maggio inoltrato particolarmente freddo. Giugno caldissimo, fortunatamente ristorato da qualche pioggia intensa che ci ha impegnato nei vigneti ad una maggior cura preventiva, hanno portato ad una vendemmia ottima anche se meno abbondante rispetto alla scorsa annata

CARATTERISTICHE DELLE VIGNE

Esposizione

Sud

Altitudine

340 metri

Suolo

Sabbie, ghiaie, argille sabbiose e caoliniche da alterazioni delle vulcaniti permiane

Densità di impianto

4500 piante per Ha

Sistema di allevamento

Gouyot

Età delle piante

20 anni

Superficie

0.3 Ha

Vendemmia

A mano in piccole cassette il 17 Ottobre

VINIFICAZIONE

Fermentazione

Diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione spontanea, macerazione di 12 giorni sulle bucce

Invecchiamento

24 mesi in tonneaux di rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia

DATI ANALITICI

Malolattica

in Dicembre

Alcol

13.5 %

pH

3.48

Acidità totale

6,1 g/L

ABOUT VINTAGE

LESSONA

DOC

SIZZANO

DOC

LONGITUDINE 8.26

Colline Novaresi NEBBIOLO DOC

LONGITUDINE 8.10

Bianco

LONGITUDINE 8.11

Rosato